
Vorspeisen
Macht definitiv Lust auf mehr
Kleiner gemischter Salat
mit frischen hausgemachten Salaten, dazu wahlweise unser Hirschegger Hausdressing, ein fruchtigs Himbeerdressing oder eine klassische Essig-Öl-Senf-Vinaigrette
5,40 €

Vesper
Jetzt ist „Brotzeit“!
Saurer Käs
Limburger Käs, Dressing, Zwiebeln und Brot
10,90 €
Wurstsalat
Wurst, Zwiebeln, Essiggurke, Ei, Dressing und Brot
11,90 €/
9,90 €
Schweizer Wurstsalat
Wurst, Zwiebeln, Essiggurke, Käse, Dressing und Brot
12,90 €/
10,90 €
Schwäbischer Wurstsalat
Schwarzwurst, Zwiebeln, Essiggurke, Dressing und Brot
12,90 €/
10,90 €
Dreierlei
Saurer Käs, Wurstsalat, Bratkartoffeln, dazu Spiegelei (mit Brot: + 1 €)
14,90 €

Fleischgerichte
Zum Hauptgang lecker deftig
Zwiebelrostbraten Hirschegger Art
zartes Rinderroastbeef, sous-vide gegart und gegrillt, dazu hausgemachte Käsespätzle mit mindestens 5 verschiedenen Käsesorten, leckere Rotweinbratenjus, Schmelz- und Röstzwiebeln
29,80 €
Rindersteak, gegrillt
rosa Rinderroastbeef, sous-vide gegart und gegrillt, dazu Rotweinbratenjus und knusprige Pommes
26,60 €
Schwabenpfännle – Für die, die sich nicht entscheiden können
paniertes Schnitzel, ein Laugen-Käse-Schnitzel, Pilzrahmsoße, Käsknöpfle, Kartoffelsalat
19,80 €
Original Hirschegger Laugen-Käse-Schnitzel
Schnitzel vom Schwein in einer Laugenpanierung, überbacken mit Speck und Käse, dazu Pilzrahmsoße und hausgemachte Spätzle
16,80 €/
14,80 €
Jägerrahmschnitzel (natur)
vom Landschwein, natur gebraten, dazu feine Pilze, hausgemachte Spätzle und Rahmsoße
16,40 €/
14,40 €
Schnitzel Wiener Art
mit klassischer Garnitur, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
14,80 €/
12,80 €

Vegetarisches Essen
Fleischlos genießen!
Hausgemachte Käsespätzle
hausgemachte schwäbische Käsknöpfle mit 5 Käsesorten, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat
15,80 €/
13,80 €
Flammkuchen vegetarisch
mit Kartoffeln, Käse und Zwiebeln
13,90 €

Fischgerichte
Erfrischend leichter Genuss
Zur Zeit haben wir keine Fischgerichte auf unserer Karte!

Burger & Flammkuchen
More than fastfood …
Flammkuchen „Elsässer Art“
mit Speck und Zwiebeln
14,90 €
Flammkuchen „Frohe Aussicht“
mit Speck, Kartoffeln, Zwiebeln und Käse
14,90 €
Flammkuchen „Vegetarisch“
mit Kartoffeln, Käse und Zwiebeln
13,90 €

Kinderteller
bis 6 Jahre essen die Kleinen gratis
Schnitzel Wiener Art
(vom Schwein) mit Pommes
7,20 €
Kinderkässpätzle
ohne Salat
6,90 €
Spätzle mit Soße
5,10 €

Desserts/Nachtisch
Süß verführerische Abrundung
2erlei Traum
Apfelcrumble und Crème brûlée mit 1 Kugel Vanilleeis
8,10 €
Crème brûlée
der Klassiker der französischen Küche
4,20 €
Apfelcrumble
im Gläschen mit Zimt und Sahne
4,20 €
Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht?
Dann freuen wir uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen! Aus Platzgründen empfehlen wir Ihnen vorab einen Tisch in unserer gemütlichen Gaststube zu reservieren: 0 75 84 9 27 88 15