Vorspeisen
Macht definitiv Lust auf mehr
Kleiner gemischter Salat
mit frischen hausgemachten Salaten, dazu unser Hirschegger Hausdressing
5,20 €
Lachs-Frischkäse-Terrine
auf asiatischem Tomatensalat
8,90 €
Vesper
Jetzt ist „Brotzeit“!
Wurstsalat
Wurst, Zwiebeln, Essiggurke, Ei, Dressing – mit Brot/mit Bratkartoffeln
10,90 €/
12,90 €
Schweizer Wurstsalat
Wurst, Zwiebeln, Essiggurke, Käse, Dressing – mit Brot/mit Bratkartoffeln
11,90 €/
13,90 €
Schwäbischer Wurstsalat
Schwarzwurst, Zwiebeln, Essiggurke, Dressing – mit Brot/mit Bratkartoffeln
11,90 €/
13,90 €
Halb und Halb
Wurstsalat und Saurer Käs, dazu Zwiebeln – mit Brot/mit Bratkartoffeln
12,90 €/
14,90 €
Fleischgerichte
Zum Hauptgang lecker deftig
Zwiebelrostbraten Hirschegger Art
Sous vide gegartes Roastbeef ca. 260 g auf den Punkt,
dazu Röstzwiebeln und eine mit Butter montierte Demiglace.
Als Beilage servieren wir Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln
32,60 €
Original Hirschegger Laugen-Käse-Schnitzel
Schnitzel vom Schwein in einer Laugenpanierung,
mit Speck und Käse überbacken. Dazu servieren wir
hausgemachte Spätzle und eine feine Pilzrahmsoße.
17,60 € /
15,90 €
Schweinemedallions
Gegrillte Medallions dazu hausgemachte Spätzle und
eine feine Pilzrahmsoße mit frischen Kräutern
16,90 € /
12,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
mit Pommes
16,90 €/
13,90 €
Bœuf Bourguignon
In Rotwein geschmorter Rinderbug, dazu Pilze und Speck.
Als Beilage servieren wir hausgemachte Spät
22,90 €/
18,90 €
Pig Up
Gefüllte Knusperwaffel mit Pulled Pork, Salat und Fresh Topping
14,00 €
Vegetarisches Essen
Fleischlos genießen!
Hausgemachte Käsespätzle
hausgemachte schwäbische Käsknöpfle mit 5 Käsesorten, Schmelz- und Röstzwiebeln, dazu gemischter Salat
15,90 €/
12,90 €
Veggi Classic Burger
Gemüsepatty mit Tomaten, Kartoffelrösti, Salat und
hausgemachter Burgersoße
11,90 €
Fischgerichte
Erfrischend leichter Genuss
Zur Zeit haben wir keine Fischgerichte auf unserer Karte!
Burger
More than fastfood …
Hirschegger Alpenburger
Saftiges Beef (medium) mit Tomaten, Schmelzzwiebeln,
Salat, Bacon, hausgemachter Burgersoße und Bergkäse
13,90 €
Hirschegger Smash-Burger
Smashed Beef mit Tomaten, Schmelzzwiebeln, Bacon,
Essiggurken, Trüffelmayonnaise und Schmelzkäse
13,90 €
Pulled Pork Burger
Saftiges Pulled Pork mit Tomaten, Schmelzzwiebeln,
Essiggurken und hausgemachter Burgersoße
13,90 €
Hirschegger Classik-Burger
Saftiges Beef (medium) mit Kartoffelrösti, Tomaten, Salat,
hausgemachter Burgersoße und Käse
13,90 €
Veggi Classic Burger
Gemüsepatty mit Tomaten, Kartoffelrösti, Salat und
hausgemachter Burgersoße
11,90 €
Beilagen
Pommes, Beilagensalat
je 4,00 €
Kinderteller
lecker & gesund
Cheeseburger
mit Pommes
9,00 €
Spaghetti Bolognese
Von unserem Originalrezept aus der Kita „Villa Emma“ in Ravensburg
7,50 €
Desserts/Nachtisch
Süß verführerische Abrundung
Crème brûlée
der Klassiker der französischen Küche
4,90 €
Gebackenes Eis
auf Fruchtspiegel
8,90 €
Haben wir Sie auf den Geschmack gebracht?
Dann freuen wir uns, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen! Aus Platzgründen empfehlen wir Ihnen vorab einen Tisch in unserer gemütlichen Gaststube zu reservieren: 0 75 84 9 27 88 15